Hur man rengör en espressomaskin

Att hålla din espressomaskin ren är avgörande för att bibehålla hög kvalitet på ditt kaffe och förlänga maskinens livslängd. Regelbundet underhåll förhindrar uppbyggnad av kafferester, mineralavlagringar och andra föroreningar som kan påverka smaken. Här är några enkla steg för att rengöra din espressomaskin:

Daglig rengöring

Töm kaffepucken direkt efter användning: Se till att tömma portafiltret på använd kaffe så fort du är klar med bryggningen. Skölj det sedan noggrant med varmt vatten.

Rengör ångröret: Efter varje användning ska ångröret torkas av och spolas igenom med ånga för att förhindra mjölkavlagringar. Om mjölk byggs upp kan det påverka både prestanda och smaken på ditt skummade mjölk.

Torka av maskinen: Använd en fuktig trasa för att rengöra maskinens yttre. Detta förhindrar fläckar och rester från att sätta sig på maskinen.

Veckovis rengöring

Backspolning: För maskiner med trevägsventil är backspolning en viktig del av veckounderhållet. Använd ett blindfilter och ett rengöringsmedel anpassat för espressomaskiner för att ta bort oljor och avlagringar som kan samlas i bryggruppen.

Djuprengöring av portafilter och sil: Diska portafiltret och silen ordentligt för att få bort alla kaffepartiklar som kan ha fastnat. Detta säkerställer en bättre bryggning och förhindrar att gamla smaker påverkar nya bryggningar.

Månadsvis underhåll

Avkalka maskinen / byt kalkfilter: Kalcium och mineraler kan bygga upp sig i maskinen över tid, särskilt om du använder hårt vatten. Använd ett kalkfilter som är kompatibelt med din espressomaskin för att eliminera kalkuppbyggnad.

Kontrollera packningar och tätningar: För att säkerställa att maskinen inte läcker och fungerar korrekt, bör du regelbundet kontrollera att alla packningar är i gott skick. Om de visar tecken på slitage, byt ut dem.

När det är dags för professionell service

Även med noggrann rengöring kan espressomaskiner behöva professionell service med jämna mellanrum. Om du märker att din maskin inte fungerar som den ska, eller om den börjar låta annorlunda, kan det vara dags för en genomgång av en professionell tekniker.

Nedan hittar du steg för steg guide om hur du "backspolar" din espressomaskin.